Agréablement surprise par cette petite recette, j'ai oublier que j'étais au régime, je vous la conseille.
Ingrédients pour 2 personnes:
3 escalopes de dinde
1 oignon
1 echalotte
1 gousse d'ail
1cac de moutarde voir deux
1cac de fromage blanc voir deux
un peu d'eau
du ras el hanout
Commencez par émincez les escalopes en petit cubes. Dans un wok, sans matière grasse faire revenir les cubes d'escalopes, avec l'oignon également émincé, ail et échalote. Versez un demi verre d'eau pour que l'oignon n'attache pas. Couvrir. Quand la viande est bien saisie, ajouter le fromage blanc et la moutarde moutarde, bien mélangez et ajoutez le ras el hanou. Si la viande a gardez trop d'eau videz en un peu avant de mettre la moutarde et autre, sinon ça diluera trop la sauce.
Baisser le feu et laisser mijoter. 
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire