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samedi 3 septembre 2011

Recettes: crêpe aux sons

C'est une recette légerement differente de celle de la galette de son et ca change tout...


Ingrédients:
1 1/2 cas de son d'avoine
1 cas de son de blé
1 blanc d’œuf
1 cas de fromage blanc a 0%
1 1/2 cac d’arôme vanille
2 cac de lait écrémé

Dans un bol, mélangez le son de blé et le son d'avoine, ajoutez le lait et l’arôme de vanille, mélangez a nouveau, puis ajouter le blanc d’œuf et le fromage blanc.
Prenez une poêle anti adhésif ou a défaut mettez quelques gouttes d'huile dans votre poêle et essuyez avec un sopalin.
Étalez votre pâte pour avoir une belle crêpe, et faite dorer des deux cotés.
Une fois dans l'assiette, saupoudrez si vous le voulez d’édulcorant (pas plus de 2 cuillères)
N'oubliez pas une seule crêpe par jour.
 
P.S: désolé pas de photo aujourd'hui complétement oublier de les faire, mais si j'y pense j'en ferai une quand même.

1 commentaire:

david a dit…

De quoi bien démarrer la journée :D