Hier soir gratin de choux fleur en béchamel, malgres les tolérés, ça reste une bonne recette car le choux est bon pour maigrir.
Ingredients pour 2 personnes:
20g de maïzena
300ml de lait écrémé
muscade
sel, poivre
Dans une casserole faire chauffez les lait, pendant ce temps dans un saladier, mettre la maizena avec 3 cuillere a soupe de lait, bien mélangez.
Une fois le lait très chaud, mais pas bouilli, versez la maïzena ds le lait et remuer a feu doux jusqu’à avoir une bonne consistance. Il ne reste plus qu'a ajoutez les aromates.
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